一种肉制品防腐剂
- 专利权人:
- 青岛拓联信息技术有限公司
- 发明人:
- 高珍
- 申请号：
- CN201510360742.X
- 公开号：
- CN104970084A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种肉制品防腐剂，其由以下重量份数的原料制成：丙酸钙6-11份，乳酸5-9份，乳酸钠3.2-7份，天然防腐抑菌剂9-15份，双乙酸钠2-4份，蔗糖酯8-12份，山梨酸6-8份，天然辛香料抽提物10-13份，焦磷酸钠2-5份，单硬脂酸甘油酯7-9份，淀粉0.5-2份，溶菌酶0.2-0.6份。本发明的有益效果是：本发明的肉制品防腐剂，防腐效果好、时间长，并且不影响肉制品的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
