稳定的奶精组合物
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- G·E·纳波利塔诺,L·J·埃里克森
- 申请号：
- CN201280028839.5
- 公开号：
- CN103596441A
- 申请日:
- 2012.04.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及例如用于加入到咖啡饮料中的奶精组合物，其具有提高的氧化和物理稳定性。所述奶精包含油，该油具有大量的油酸和有限量的亚油酸和亚麻酸。本发明还涉及生产奶精的方法、包含所述奶精的饮料组合物、以及饮料组合物的生产方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
