制备咖啡饮料前体的方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- 罗红良,R·连慧萍,Y·王,X·古
- 申请号：
- CN201380042846.5
- 公开号：
- CN104540392A
- 申请日:
- 2013.08.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及适于通过溶于含水液体中来配制咖啡饮料的咖啡饮料前体的制备方法。所述咖啡饮料是由向其中加入蛋白质成分的包含咖啡提取物水包油型乳液制备的。与现有技术的方法相比，通过本发明的方法，减少或甚至避免干燥是可能的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
