カラメル色素を含有する飲料

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专利权人:

サントリーホールディングス株式会社

发明人:

平野 亜紀,松林 秀貴

申请号：

JP2017095565

公开号：

JP2018191528A

申请日:

2017.05.12

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

To provide a beverage containing caramel coloring matter and having reduced bitterness caused by caramel coloring matter.SOLUTION: A caramel color-containing beverage contains tililoside at a concentration of 0.005 to 1.5 mg / 100 mL.Selection drawing None【課題】本発明は、カラメル色素を含有する飲料であって、カラメル色素に起因する苦味が低減された飲料を提供することを目的とする。【解決手段】カラメル色素含有飲料に、0.005~1.5mg/100mLの濃度のティリロサイドを含有させる。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/