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一种酸奶的制备工艺
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专利权人:
吴朝芳
发明人:
吴朝芳
申请号:
CN201410294127.9
公开号:
CN105211288A
申请日:
2014.06.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
一种酸奶的制备工艺,它涉及食品加工技术领域;它的制备工艺为:(一)调配;(二)预加热;(三)灭菌;(四)冷却;(五)提取紫甘蓝原汁;(六)混合;(七)发酵;(八)检验与灌装;它制作工艺简单,操作简便,且含有丰富的营养。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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