一种酸奶的制备工艺

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专利权人:

吴朝芳

发明人:

吴朝芳

申请号：

CN201410294127.9

公开号：

CN105211288A

申请日:

2014.06.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

摘要：

一种酸奶的制备工艺，它涉及食品加工技术领域；它的制备工艺为：(一)调配；(二)预加热；(三)灭菌；(四)冷却；(五)提取紫甘蓝原汁；(六)混合；(七)发酵；(八)检验与灌装；它制作工艺简单，操作简便，且含有丰富的营养。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/