一种方便携带和食用的红糖生姜冲剂的制备方法
- 专利权人:
- 天津贝罗尼生物科技有限公司
- 发明人:
- 胡志和,张伯清
- 申请号：
- CN201611001013.6
- 公开号：
- CN106721839A
- 申请日:
- 2016.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便携带和食用的红糖生姜冲剂的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：将新鲜的生姜清洗干净，切片后进行真空冷冻干燥，低温下粉碎15‑20min，粉碎后生姜粉的平均粒径小于8μm，将生姜粉与赤砂糖或红糖按照10:1～10:2的质量比进行混合。然后，将混合均匀的红糖生姜粉按照15‑20g/袋进行包装，即为方便携带和食用的红糖生姜冲剂。食用时，每袋可用100‑150mL的开水进行冲调即可。采用真空冷冻干燥技术和超微粉碎制备的生姜粉能够很好地保留生姜中挥发性油类成分，从而很好地保留生姜的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
