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一种红菇饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 黎祥（大田）食品有限公司
- 发明人:
- 翁延俊
- 申请号：
- CN201811033633.7
- 公开号：
- CN108935580A
- 申请日:
- 2018.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方传榜
- 摘要：
- 一种红菇饼干及其制备方法，按重量份数比包括以下组分：面粉150～200份、铁棍山药粉50～70份，土鸡蛋35～45份、红菇粉50～60份、黑芝麻粉5～7份、花生油8～10份、芝麻油5～8份，酸奶20～30份，蜂蜜25～30份、食盐1～1.5份。其以面粉、铁棍山药粉、黑芝麻粉、红菇粉作为饼干材料，兼具丰富的营养价值和优越的口感，常食不仅不易上火，并且还有补血滋阴、清凉解毒、健脾补虚、固肾益精、增加机体免疫力等功效，对于爱好饼干又怕上火的人而言，实乃一大福音，此外，通过添加酸奶、食盐等食材，还能使得成品饼干咸中带甜、口味顺滑不腻，并能刺激味蕾，激发人的食欲，一经推出，必将得到市场的广泛认可，甚至成为饼干行业的领军者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
