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一种营养型糖浆及制备方法
- 专利权人:
- 山东香驰健源生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵春德,常书强,康玉民,王东升,刘元龙
- 申请号：
- CN201911331764.8
- 公开号：
- CN111084383A
- 申请日:
- 2019.21.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品行业的技术领域,具体为一种营养型糖浆及制备方法。营养型糖浆,包括下述重量份数的原料:高果糖浆32‑40份、苦荞糖浆30‑40份、蔗糖1.8‑2.6份、麦芽糖7‑7.6份、抗性糊精3‑7份、辛烯基琥珀酸淀粉钠1.2‑1.8份、β‑环状糊精0.6‑1.2份、维生素C 2‑4份、β‑胡萝卜素2‑4份。本发明采用小米糖浆、苦荞糖浆,充分发挥了不同原料糖浆的各自的优势,增强营养价值,又可以降三高。添加维生素C、β‑胡萝卜素,β‑胡萝卜素是一种抗氧化剂β‑胡萝卜素进入人体后可以转变为维生素A,其转化具有可调节性,不会因过量摄食而造成维生素A累积中毒,营养全面,并且更加适合于年龄偏长的消费群体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
