MIN, JIN WOO,민진우,KANG, MICHAEL,강희철,BAEK, SO YOON,백소윤,WOO, JI EUN,우지은,LEE, HYUN SOOK,이현숙,MIN, JIN WOOKR,KANG, MICHAELKR,BAEK, SO YOONKR,WOO, JI EUNKR,LEE, HYUN SOOKKR
申请号：
KR1020160002796
公开号：
KR1017184650000B1
申请日:
2016.01.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a novel lactobacillus casei GFC 1 strain (donation number: KFCC18333P), a ginseng fermented extract using the strain, and a method for producing the same. When the novel lactobacillus casei GFC 1 strain (donation number: KFCC18333P) provided according to the present invention is inoculated and cultured in a ginseng, ginsenoside Re contained in the ginseng and having a low in vivo usage rate is converted into ginsenoside Rg2 having a high in vivo usage rate, so a ginseng fermented extract having a remarkably increased content of ginsenoside Rg2 can be obtained. Moreover, the ginseng fermented extract has excellent skin antioxidant, skin whitening, anti-inflammatory, and wrinkle alleviating effects, and can control skin troubles caused by imbalanced distribution in skin resident bacteria by changing the colony of the resident bacteria. Thus, when the ginseng fermented extract is applied as an active ingredient to a cosmetic base, the cosmetic base has an excellent effect as a cosmetic composition.본 발명은 신규한 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei) GFC 1 균주(수탁번호: KFCC18333P) 상기 균주를 이용한 인삼 발효 추출물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명으로부터 제공되는 신규한 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei) GFC 1 균주(수탁번호: KCTC18333P)를 인삼에 접종하고 배양할 경우, 인삼에 함유된 생체 이용률이 낮은 진세노사이드(Ginsenoside) Re를 생체이용률이 높은 진세노사이드(Ginsenoside) Rg2로 전환시킴으로써 진세노사이드(Ginsenoside) Rg2의 함량이 현저하게 증진된 인삼 발효 추출물을 수득할 수 있다. 또한, 상기 인삼 발효 추출물은 피부 항산화, 미백, 항염증 및 주름개선 효과가 우수할 뿐만 아니라, 피부상재균의 군집을 변화시켜 피부상재균 사이에 분포가 불균형으로 인한 피부 트러블을 조절할 수 있기 때문에, 상기 인삼 발효 추출물을 유효 성분으로 화장료 베이스에 적용하였을 때 화장료 조성물로서의 효과가 우수하다.
