一种茉莉果茶味瓜蒌子及其制造工艺
- 专利权人:
- 无为县翔博生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 徐风宝
- 申请号：
- CN201710739667.7
- 公开号：
- CN107692153A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及瓜子加工领域，具体是一种茉莉果茶味瓜蒌子及其制造工艺，其原料组成的重量份为：瓜蒌子300‑400份、茉莉花茶30‑40份、玫瑰花茶20‑30份、刺梨干15‑20份、白糖4‑5份、桂皮3‑4份、柠檬干2‑3份、山楂干2‑3份、甘草2‑3份、橘皮1‑2份、食盐1‑2份、食用油2‑3份，其具体工艺如下：(1)挑选瓜蒌子；(2)煮味；(3)烘干；(4)研磨；(5)炒制；(6)烘烤；(7)装袋，制作偏甜口味的瓜蒌子满足消费者的需要，扩张市场；所采用的都是天然植物性花果干，不含添加剂及化合物，安全健康，食用的范围广；花果干制造的瓜蒌子，含有茶多酚，口感好，营养成分高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
