一种助于减轻口气的绿茶味瓜蒌子及其制造工艺
- 专利权人:
- 无为县翔博生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 徐风宝
- 申请号：
- CN201710739453.X
- 公开号：
- CN107692152A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及瓜子加工领域，具体是一种助于减轻口气的绿茶味瓜蒌子及其制造工艺，其原料组成的重量份为：瓜蒌子仁300‑400份、冰糖50‑60份、新鲜绿茶叶30‑40份、新鲜薄荷叶20‑30份、桂皮10‑12份、丁香叶8‑10份、食用油5‑6份、食盐7‑8份、小茴香5‑6份、甘草5‑6份，其具体工艺如下：(1)清洗；(2)煮；(3)杀青；(4)蒸；(5)烘干；(6)熬糖；(7)翻炒，瓜蒌子营养丰富，增加清新口气的功能，可以增加市场竞争份额；使用冰糖包裹，色泽亮丽，受小孩子欢迎；加入绿茶叶与薄荷叶代替各种香精，健康环保，利于食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
