从燕麦麸皮中提取高纯度β-葡聚糖、燕麦全粉的方法
- 专利权人:
- 山西金绿禾燕麦研究所
- 发明人:
- 田向东,田伟民,陈志刚
- 申请号：
- CN201010183906.3
- 公开号：
- CN101857646B
- 申请日:
- 2010.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 郑晋周
- 摘要：
- 本发明涉及一种从燕麦麸中提取β-葡聚糖的技术，具体为一种从燕麦麸皮中提取高纯度β-葡聚糖、燕麦全粉的方法。解决提高从燕麦麸中提取β-葡聚糖及有效去除其中杂质的问题。包括如下步骤：将脱脂燕麦麸皮加水搅拌加入α-淀粉酶；过滤，将得到的过滤液体离心得到β一葡聚糖液体及燕麦分离蛋白；加入糖化酶，戊聚糖酶，果胶酶，中性蛋白酶，灭酶微滤膜过滤，离子交换树脂处理，超滤膜浓缩得到β一葡聚糖。得到纯度极高的β一葡聚糖，纯度可达到90-97％以上，分离出来的纤维等得到燕麦全粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
