核桃苦瓜火腿及其制备方法
- 专利权人:
- 桂林市粮铭农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 莫云辉
- 申请号：
- CN201610501757.8
- 公开号：
- CN107549705A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘梅芳
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，提供一种核桃苦瓜火腿，是由以下重量份的原料制成：核桃10‑20份，苦瓜400‑600份，熟火腿25‑35份，柠檬20‑30份，蚝油20‑30份，生姜8‑12份，精盐1‑3份，鸡汁200‑300份，炼猪油10‑20份，制备方法是包括：备料，洗净，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有火腿的营养，预防肥胖的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
