To provide a method whereby a hydroxy group at position 9 of a urolithin is detached to produce another urolithin.SOLUTION: A method for producing a second urolithin includes Step (a): in a solution containing a first urolithin, Clostridium sp. DC3656 (NITE P-02708) strain is made to produce a second urolithin from the first urolithin.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】ウロリチン類の9位の水酸基を脱離して他のウロリチン類を製造する方法の提供。【解決手段】工程(a):第1のウロリチン類を含有する溶液において、クロストリジウム・エスピー(Clostridium sp.)DC 3656(NITE P-02708)株に、第1のウロリチン類から第2のウロリチン類を生成させる工程を含む、第2のウロリチン類の製造方法。【選択図】図1