一种速溶绿茶豆奶粉的生产方法
- 专利权人:
- 四川省荥经县塔山有限责任公司
- 发明人:
- 姚山,姚清国,杨梅,杨景然,王海
- 申请号：
- CN201410711632.9
- 公开号：
- CN104351350B
- 申请日:
- 2014.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种速溶绿茶豆奶粉的生产方法，属于速溶茶饮料技术领域。本发明解决了现有豆奶茶粉产品没有很好地将两种口味融合，且两种不同的粉状物不易冲泡溶解，影响口感和口味的问题，提供了一种速溶绿茶豆奶粉的生产方法，该方法将绿茶通过浸提、过滤和浓缩制成浓缩液，再与豆奶粉混合，并且采用了超声分散技术，将两者很好地融合，最后经过加压喷雾干燥得到速溶绿茶豆奶粉，该豆奶粉中已经融合了绿茶的风味和有效成分，更加容易溶解在水中，便于冲泡，风味和营养更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
