一种荞麦茶焙炒方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

马井芳

发明人:

马井芳

申请号：

CN201710387620.9

公开号：

CN108925715A

申请日:

2017.05.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明提供了一种荞麦茶焙炒方法。本发明还提供了该方法制备而成的荞麦茶。它是由荞麦加工的初产品－荞麦粉、荞麦麦麸为主要原料，经配料，挤压成形，脱水定型，焙炒（烤）提香，冷却而制得的产品。本发明充分利用荞麦初加工产物－荞麦粉，荞麦麦麸，生产工艺过程简洁，加热处理次数少，时间短，减少了荞麦中有益成分的加工损失，产品饮用方便，提高了荞麦的使用价值，营养保健成分损失少，产品香味浓厚，荞麦风味突出，汤色浅绿，清澈不混浊。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/