CHERNICHENKO VLADIMIR VIKTOROVICH,Черниченко Владимир Викторович
申请号：
RU2015124520/13
公开号：
RU0002581197C1
申请日:
2015.06.24
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to seasoning composition. Seasoning contains soya bean paste, American artichoke and radish puree, sugar, salt, vegetable oil, and CO2-extracts of carrot seed, mustard seeds, rice meal grits, fennel, East Indies basil, creeping thyme, bay laurel, sea buckthorn, and currant leaves.EFFECT: seasoning has improved organoleptic properties and enriched composition of biologically active substances.1 clИзобретение относится к композиции приправы. Приправа содержит соевую пасту, пюре из топинамбура и из редиса, сахар, соль, растительное масло и CO2-экстракты семян моркови, семян горчицы, рисовой мучки, фенхеля, базилика эвгенольного, тимьяна ползучего, лавра благородного, облепихи и листьев смородины. Приправа обладает улучшенными органолептическими свойствами и обогащенным составом биологически активных веществ.
