一种采用木瓜蛋白酶冷冻干燥制备壳寡糖的方法
- 专利权人:
- 广东药科大学
- 发明人:
- 苏政权
- 申请号：
- CN201711093783.2
- 公开号：
- CN107739418A
- 申请日:
- 2017.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐晶
- 摘要：
- 本发明属于低聚糖制备方法领域，具体涉及一种采用木瓜蛋白酶冷冻干燥制备壳寡糖的方法。本发明提供的采用木瓜蛋白酶冷冻干燥制备壳寡糖的方法，包括将壳聚糖溶解于乙酸‑乙酸钠缓冲溶液中，配制壳聚糖溶液，向壳聚糖溶液中加入木瓜蛋白酶溶液酶解，酶解完成后采用透析法透析滤液后，将收集后的透析液加热浓缩后进行冷冻干燥等步骤。本发明提供的采用木瓜蛋白酶冷冻干燥制备壳寡糖的方法简便、快速、高效，适合产业化生产，具有良好的工业推广实用性和价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
