RETORT SAUCE

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专利权人:

キユーピー株式会社;Q P CORP

发明人:

YOSHIOKA SAHO,吉岡 早帆,KINOSHITA JUN,木下 純

申请号：

JP2015233864

公开号：

JP2017099312A

申请日:

2015.11.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a retort sauce having a good taste with good compatibility with rice.SOLUTION: A retort sauce has tomato of 10 wt.% or more in terms of raw material, seafood fermentation products, and milk or dairy products, with a content of the seafood fermentation products being 1 wt.% or less.SELECTED DRAWING: None【課題】米飯との相性が良い食味を有するレトルトソースを提供すること。【解決手段】本発明に係るレトルトソースは、生換算で１０重量％以上のトマトと、魚介類発酵物と、乳又は乳製品と、を含み、前記魚介類発酵物を１重量％以下含有する。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/