一种可控窄分子量功能性壳寡糖的生物酶解生产方法

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专利权人:

潍坊华诺生物科技有限公司

发明人:

刘维华,张国臣

申请号：

CN201610454906.X

公开号：

CN105907819A

申请日:

2016.06.22

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

吕翠莲

摘要：

本发明提供一种可控窄分子量功能性壳寡糖的生物酶解生产方法，包括培养基制备步骤。所述方法，还包括壳聚糖培养基制备步骤；所述壳聚糖培养基，按重量份数计，原料包括：壳聚糖15‑18份、1.3‑1.5%的醋酸溶液300‑380份、(NH₄)₂SO₄粉末3‑5份、脱脂乳粉20‑22份、无菌水500‑800份。采用本发明的方法制备的壳寡糖，壳寡糖有效含量为92.21‑98.45%；采用本发明的方法制备的壳寡糖，脱乙酰度为95.6‑98.2%；产品主要用于高端农业防病控害和人体免疫能力提高，防治肿瘤和免疫紊乱疾患。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/