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清真香菇酱油
专利权人:
焦柏魁;徐长顺;王冶尘;范纯平;肖鹤
发明人:
焦柏魁,徐长顺,王冶尘,范纯平,肖鹤
申请号:
CN97116526.2
公开号:
CN1177456A
申请日:
1997.09.15
申请国别(地区):
中国
年份:
1998
代理人:
岳泉清
摘要:
清真香菇酱油,它包含大豆、小麦,它还包含有香菇、黑米、黑豆、含碘盐、氯化钾、超净水,其主要原料按重量百分比各占如下比例:大豆26—35、小麦26—35、香菇20—40、黑豆3—7、黑米3—7,超净水占以上原料的45—54%,微量成分分别占全部溶液的如下比例:每100ml内含含碘盐13—15g、氯化钾4.3—5g。本发明的酱油不含乙醇和防腐剂,却含有防癌物质,还含有对人体有益的多种微量元素。该酱油特别适合于穆斯林民族食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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