Provided are: a freeze-dried composition which contains (a) a monovalent metal salt of alginic acid and (b) a salt selected from among monovalent metal salts and ammonium salts； and a method for producing a freeze-dried composition of a monovalent metal salt of alginic acid, which comprises a step wherein an aqueous solution, in which at least the above-described component (a) and component (b) are dissolved, is frozen and primarily dried and then, if desired, is dried secondarily so that the moisture content thereof becomes 3% by mass or less. The present invention is a freeze-dried composition of a monovalent metal salt of alginic acid, which is suppressed in decrease of viscosity over time.La presente invención proporciona: una composición secada por congelación que comprende (a) un alginato de metal monovalente y (b) una sal seleccionada de una sal de metal monovalente y una sal de amonio； y un método para producir una composición de alginato de metal monovalente secada por congelación que comprende las etapas de congelar una solución acuosa formada al disolver por lo menos el componente (a) y el componente (b), realizar el primer secado, y luego realizar el segundo secado como sea deseado para reducir un contenido de agua a 3% en masa o menos. Esta es una composición de alginato de metal monovalente secada por congelación con disminución de viscosidad suprimida con el transcurso de tiempo.
