一种富硒小麦蛋白粉的制备方法
- 专利权人:
- 东明县麦丰小麦种植专业合作社
- 发明人:
- 马国兴,高贵华
- 申请号：
- CN201510871200.9
- 公开号：
- CN105410327A
- 申请日:
- 2015.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明涉及农产品加工技术领域，特别涉及一种富硒小麦蛋白粉的制备方法。该富硒小麦蛋白粉的制备方法，以富硒小麦作为原料，添加水及牛奶经和面、均质、洗面、脱水、干燥制得富硒小麦蛋白粉。本发明的富硒小麦蛋白粉的制备方法，工艺简单、营养含量丰富，可应用于各种面包及肉食品当中，制备过程中小麦蛋白粉无硒流失，营养丰富，适于推广使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
