一种蜂蜜苹果果糕的制作方法
- 专利权人:
- 郭志惠
- 发明人:
- 郭志惠
- 申请号：
- CN201110357151.9
- 公开号：
- CN103099087A
- 申请日:
- 2011.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种蜂蜜苹果果糕，包括蜂蜜、甜菊糖甙、蛋白糖、苹果汁、食用明胶、果胶、果冻凝固剂、琼脂、柠檬酸钠、柠檬酸钾、苹果酸、柠檬酸、三聚磷酸钠，其特征是质量百分比为：蜂蜜：20%～40%、甜菊糖甙：5%～10%、蛋白糖：5%～10%、苹果汁：30%～40%、食用明胶：0.1%～0.4%、果胶：1%～2%、果冻凝固剂：0.2～0.8%、琼脂：0.1%～0.4%、柠檬酸钠：0.1%～0.3%、柠檬酸钾：0.1~0.3%、苹果酸:0.05～0.2%、柠檬酸：0.2%～0.5%、三聚磷酸钠：0.05%～0.1%。本发明产品味道可口，营养成分高，具促进消化，增强免疫，美容护肤的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
