一种枸杞清热明目佛手瓜面包及其制备方法
- 专利权人:
- 李桦
- 发明人:
- 李桦
- 申请号：
- CN201510782181.2
- 公开号：
- CN105341093A
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘跃
- 摘要：
- 本发明公开了一种枸杞清热明目佛手瓜面包及其制备方法，是由下列重量份原料制成：棉籽油0.1-0.2、大米4-5、枸杞汁5-6、白术0.5-1、蒲公英0.5-1、桔梗0.5-1、面粉100-110、佛手瓜20-25、黄原胶0.05-0.06、阿拉伯胶1-1.1、白砂糖6-7、食盐0.8-0.9、干酵母1.5-1.7、糯玉米淀粉2-3、大豆蛋白2-3、起酥油5-6、鸡蛋6-7、全脂奶粉4-5。本发明大米经棉籽油炒后，香气浓郁，枸杞有清热明目的功效，搭配起来，营养和口味都有显著的提升；具有特殊的营养保健作用和特殊风味，柔软细腻，不夹生，不破碎，有弹性，疏松度好，特别适合老年人和儿童食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
