一种艾香味粗粮饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽秋果食品有限公司
- 发明人:
- 张丽琍
- 申请号：
- CN201710631354.X
- 公开号：
- CN107897603A
- 申请日:
- 2017.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种艾香味粗粮饮料及其制备方法，该饮料包括以下重量份的原料：荞麦3～8份，燕麦3～8份，小米3～8份，绿豆3～8份，艾草汁2～4份，迷迭香提取物0.5～1.5份，木糖醇2～5份，复合维生素1～3份，水900～1100份；该饮料的制备方法包括：S1：粗粮制备成粗粮液；S2：粗粮饮料半成品的制备；S3：半成品的离心、均质、灭菌和灌装。本发明提出的粗粮饮料，营养丰富，含糖量低，适口感好，艾香味回味无穷，无苦涩味，不使用防腐剂，长期饮用可以有助于身心健康，还具有清凉解暑的功效，且制备过程营养成分流失少，重现性好，是一种健康、营养的饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
