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一种ω-3多不饱和脂肪酸组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 南京北极光生物科技有限公司
- 发明人:
- 李靖,陈丽,孙雨薇,付修远
- 申请号：
- CN202110680816.3
- 公开号：
- CN113813252A
- 申请日:
- 2021.06.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的一种提高ω‑3多不饱和脂肪酸组合物，包括ω‑3多不饱和脂肪酸、燕窝酸和磷脂。组合物在不添加任何添加剂的情况下，功能性成分中燕窝酸分散在DHA油脂内，解决DHA易被氧化的问题的同时，促进脑部发育、调节免疫力、在肠道促进矿物质的吸收利用、以及美容养颜等功效。磷脂可以防止燕窝酸在ω‑3多不饱和脂肪酸油脂中的沉降，为磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、或磷脂酰丝氨酸。不但可以防止燕窝酸的沉降，而且还可以支持神经细胞的生长，从而提高DHA在脑中的吸收率。尤其是PS，自身不但可以滋养大脑，增强大脑功能，还可以缓解精神压力和改善认知，被称为“大脑营养素”。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
