板栗贮藏保鲜工艺
- 专利权人:
- 浙江省农业科学院
- 发明人:
- 郜海燕,陈文烜
- 申请号：
- CN02136800.7
- 公开号：
- CN1398528A
- 申请日:
- 2002.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 陈继亮
- 摘要：
- 本发明涉及一种板栗贮藏保鲜工艺，主要包括如下步骤来实现：1)对达到采收标准的原料及时进行采收；2)合理堆放脱粒发汗；3)贮前预处理，用预处理剂浸果；4)采用保鲜剂进行防腐保鲜处理；5)进行改良砂藏或膜帐贮藏的贮藏处理；6)贮藏期管理。所述对虫害发生严重的地方，脱粒发汗过程中，增加熏蒸杀虫处理工序。所述贮前预处理中用前处理溶液浸果2分钟。本发明有益的效果是：方法简便易行实用，非常适合缺乏冷藏设施的农户小规模贮藏；通过贮藏前处理及结合保鲜袋和膜帐，可以有效控制感染病菌的进一步蔓延和发展，降低交叉感染，增强板栗贮藏期抗病性，同时大幅度减少板栗库内失水，最大限度地延长板栗的贮藏保鲜期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
