一种大豆汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 李芳凯
- 发明人:
- 李芳凯
- 申请号：
- CN201711420649.9
- 公开号：
- CN109953123A
- 申请日:
- 2017.25.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饮料技术领域,具体涉及一种大豆汁饮料及其制备方法,该线麻子豆奶饮料,每100份饮料由以下重量份的原料组成:线麻子5份‑15份、大豆5份‑15份、食品级甜味剂5份‑30份、食品级乳化剂0.1份‑0.6份、水余量。本发明同时采用线麻子和大豆作为植物蛋白来源,含有丰富的植物蛋白、氨基酸及维生素等营养物质,营养价值高、纯正、洁白、清香滑口。该线麻子豆奶饮料的制备方法,制作工艺简便,生产成本低,适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
