一种花生乳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 李芳凯
- 发明人:
- 李芳凯
- 申请号：
- CN201711418429.2
- 公开号：
- CN109953119A
- 申请日:
- 2017.25.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饮料技术领域,具体涉及一种花生乳饮料及其制备方法,该种线麻花生乳饮料,每100份饮料由以下重量份的原料组成:线麻6‑12份、花生米6‑12份、食品级乳化剂0.1‑0.6份、食品级甜味剂5‑30份、食品级增稠剂0.01‑0.08份、余量为水。本发明同时采用线麻和花生米,制得的饮料含有丰富的植物蛋白、营养丰富、纯正、洁白、清香滑口;本发明的制作工艺简便,采用线麻去壳工艺,使得到的线麻浆液纯正、洁白、无污染,减少过滤大量外壳料的时间和劳动,减少壳体和线麻混粘的损失,生产成本低,适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
