一种可延长草莓贮藏保鲜时间的处理方法
- 专利权人:
- 北京农学院
- 发明人:
- 孙运金,马挺军,张大革,刘政
- 申请号：
- CN201711302987.2
- 公开号：
- CN107821576A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 邓丽`王伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种可延长草莓贮藏保鲜时间的处理方法，将新鲜草莓置于大气滑动弧放电喷出口下方1～5cm处，输入频率为10～1000kHz、电压为1000～3000V的交流电源，调节放电气体流量为10～60L/min，在由气体电离形成的等离子体羽辉下处理1～30s；所述放电气体选用空气、氧气、氮气、氩气或它们的混合气体。利用大气滑动弧放电技术对新鲜草莓表面进行处理，并通过品质检测得出最佳的处理时间、放电功率、气体流量，有效的减少草莓表面的有害微生物的菌落总数，从而降低腐烂率，提高贮藏保鲜时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
