砂姜生抽王酱油加工方法

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专利权人:

梁妍

发明人:

梁妍

申请号：

CN03154295.6

公开号：

CN1582739A

申请日:

2003.08.19

申请国别(地区):

中国

年份:

2005

代理人:

摘要：

一种砂姜生抽王酱油的加工方法，它先将精选的黄豆蒸煮，加入面粉发酵，再加入符合卫生标准的清水，用自然光照日晒夜露，制成纯天然酱油。将砂姜粉碎后加入纯天然酱油自然浸泡后过滤，加适量盐，再经过一般工艺处理后即制成砂姜生抽王酱油。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/