Herein a milk analysis apparatus (2) comprising an analysis unit (4) for analysing milk is disclosed. The milk analysis apparatus (2) further comprises, a milk collecting container (8), a syringe pump (10) for pumping liquid from the milk collecting container (8) to the analysis unit (4), an inlet conduit (12) extending from the milk collecting container (8) to the syringe pump (10), an outlet conduit (14) extending from the syringe pump (10) towards the analysis unit (4), an inlet valve (16) arranged in the inlet conduit (12), and an outlet valve (18) arranged in the outlet conduit (14). The milk analysis apparatus (2) further comprises a passage conduit (24) connected to the outlet valve (18), which passage conduit (24) is divided into a bypass passage (26) and an analysis passage (6) for conducting liquid through the analysis unit (4). A bypass valve (32) is arranged in the bypass passage (26) and a one-way valve (34) is connected to the analysis passage (6). Further a method of operating a milk analysis apparatus (2) is disclosed.La présente invention concerne un appareil danalyse de lait (2) comportant une unité danalyse (4) pour lanalyse de lait. Lappareil danalyse de lait (2) comporte également un récipient de collecte de lait (8), une pompe à seringue (10) pour le pompage de liquide depuis le récipient de collecte de lait (8) vers lunité danalyse (4), un conduit dentrée (12) sétendant depuis le récipient de collecte de lait (8) jusquà la pompe à seringue (10), un conduit de sortie (14) sétendant depuis la pompe à seringue (10) vers lunité danalyse (4), une soupape dentrée (16) disposée dans le conduit dentrée (12), et une soupape de sortie (18) disposée dans le conduit de sortie (14). Lappareil danalyse de lait (2) comporte en outre un conduit de passage (24) raccordé à la soupape de sortie (18), ledit conduit de passage (24) étant divisé en un passage de dérivation (26) et un passage danalyse (6) pour le passage de liquide à travers lunité danalyse (4). Une
