袋装咸草头及其生产工艺
- 专利权人:
- 褚国发
- 发明人:
- 褚国发
- 申请号：
- CN00119027.X
- 公开号：
- CN1348713A
- 申请日:
- 2000.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 江平
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及袋装食菜加工技术领域。本发明采用新鲜黄花草加食盐搅拌后,用真空袋装腌制而成,黄花草与食盐的比例是1∶0.105至0.117。本发明的生产工艺包括清洗、切碎、脱水、真空腌制、分包装各步骤而成。本发明营养价质高、无菌、无毒、卫生方便,开袋即可食用,且加工工艺简单,成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
