一种南荻菇笋面及其制作方法
- 专利权人:
- 湖南博大天能实业股份有限公司
- 发明人:
- 吕慧英,杨国舜,方志辉,李海清,韩晓磊,熊立波
- 申请号：
- CN201911064143.8
- 公开号：
- CN110897083A
- 申请日:
- 2019.04.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种南荻菇笋面,所述南荻菇笋面的重量配比为:小麦粉90%‑93.5%、南荻菇粉3%‑5%、南荻笋粉2%‑3%、食用盐1.5%‑2%。本发明提供的面条以天然食用菌南荻菇为原辅料,可以提供食用菌多糖,具有提高免疫力,增强体质的作用,且具有天然的鲜味。南荻菇的培养料是南荻秸秆,不存在农药残留等问题,具有健康环保的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
