水溶性动物肌肉蛋白质产品

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专利权人:

普罗蒂厄斯工业有限公司

发明人:

斯蒂芬·D.·凯莱赫

申请号：

CN200480004488.X

公开号：

CN1751062A

申请日:

2004.01.22

申请国别(地区):

中国

年份:

2006

代理人:

张晓威

摘要：

本发明提供一种来自动物肌肉组织蛋白质的水溶性肽组合物。该肽组合物包含以肽组合物重量计少于大约1重量％的脂肪和油类和以肽组合物重量计少于大约2重量％的灰分。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/