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箭茶的整形方法
- 专利权人:
- 湖北龙王垭茶业有限公司
- 发明人:
- 郭承君,赵作斌,黄竞,赵昌华,程华富,李治升,李德文,王正平
- 申请号：
- CN201410563404.1
- 公开号：
- CN104351364A
- 申请日:
- 2014.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 高良军
- 摘要：
- 本发明提出了箭茶的整形方法，具体如下：（1）制作整形棒：用耐高温海棉或纯棉布包裹棒体，制成整形棒；其中，有三种不同规格，具体为：重棒：重量为550-600克；稍重棒：重量为400-450克；轻棒，重量为250-300克；（2）将茶叶置于往复式理条机中理条整形，槽温设定在75-80℃，每槽投叶量100-200克，振动频率120-150转/分钟；（3）用轻棒加压：控制温度80℃，时间为5分钟；（4）用重棒加压：控制温度75℃，时间为0.5-1分钟；（5）用稍重棒加压：控制温度75℃，时间为1-2分钟。本发明中用轻一重一稍重的整形棒的方式整形，既能破坏茶细胞，又保证茶芽完整，达到了参数可控，推广应用可行，产品质量提高的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
