一种猕猴桃果渣的深加工工艺
- 专利权人:
- 西安天健医药科学研究所
- 发明人:
- 刘建申
- 申请号：
- CN200710199207.6
- 公开号：
- CN101455308A
- 申请日:
- 2007.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 黄秦芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用水果果渣进行深加工技术领域，特别涉及一种猕猴桃果渣的深加工工艺。本发明要提供一种猕猴桃果渣的深加工工艺，以克服现有技术存在的增加企业成本、污染环境和造成猕猴桃资源浪费的问题。本发明的技术方案是：一种猕猴桃果渣的深加工工艺，依次包括下述步骤一、猕猴桃果渣预处理；二、一次发酵；三、二次发酵；四、后期处理。本发明的优点如下：所生产的猕猴桃果醋具有一定保健功能：开胃健脾，解腥去湿，消除疲劳，降低血压，增进食欲，促进消化，保护皮肤，治疗感冒和呼吸器官疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
