Die vorliegende Erfindung betrifft Vorrichtungen und Verfahren zum Entfernen von Zweigen, insbesondere von Ruten, die von in einem Spalier wachsenden Pflanzen, insbesondere von Reben, zwar abgeschnitten, jedoch noch im Spalier gehalten sind und zumindest teilweise oberhalb des Spaliers vorstehen.The invention relates to devices and methods for removing twigs, in particular canes, which have been cut from plants, in particular vines, growing in an espalier but which continue to be retained in the espalier and at least partly protrude from the top of the espalier.La présente invention concerne des dispositifs et des procédés pour éliminer des rameaux, notamment des sarments, qui ont été taillés sur des plantes poussant en espalier, notamment des vignes, mais qui sont encore maintenus sur l'espalier et font saillie au moins partiellement de ce dernier.