More particularly, the present invention relates to a method for preparing a simple transplanted rice gruel, and more particularly, to a method for preparing a simple transplanted rice gruel, which comprises boiling in boiling water and finely dividing at 2-3 cm to thaw the frozen gruel. A preparation step of preparing salmonella, green onion, and dried shiitake in accordance with the standard and finely preparing it Mixing rice and barley, which are called water, with cooking water and cooking rice for 21 to 22 minutes in a pot cooking method A step of preparing the roasted herbs which are thawed in a frying pan and roasted in a hot pot A soup stock preparation step for preparing soup stock by mixing rice, fried herb, seasoning sauce and the like A freezing step of cooling the prepared soup stock after cooling And a step of weighing the rapidly frozen seaweed and putting it in a wrapping paper, and then sealing and packing the upper part. [2] The method according to claim 1,본 발명은 간편편이식 무청시래기 나물밥의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 끓는 물에 삶아 2~3cm로 세절하여 급속 동결 후 냉동 보관된 무청시래기 나물을 해동시키는 해동단계 무말랭이와 대파 및 건 표고버섯을 규격에 맞게 세척하고 세절하여 준비하는 부재료 준비단계 물에 불린 쌀과 보리를 취반수와 혼합하여 21~22분간 가마 솥 직화 방식으로 취반하여 밥을 제조하는 단계 상기 해동된 무청시래기 나물과 무말랭이, 건 표고버섯 및 대파 등을 볶음 솥에 넣고 센 불에서 볶는 볶음 나물 제조단계 상기 밥과 볶음 나물, 조미액 소스 등을 혼합하여 나물밥을 제조하는 나물밥 제조단계 상기 제조된 나물밥을 냉각한 후 급속 동결시키는 냉동단계 및 상기 급속동결 된 나물밥을 계량하여 포장지에 투입한 후, 상부를 밀봉하여 포장하는 단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 간편편이식 무청시래기 나물밥의 제조방법에 관한 것이다.
