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composition and methods for improving the organoleptic properties of foodstuffs
专利权人:
FRUITSYMBIOSE INC.
发明人:
GENEVIÈVE GIRARD
申请号:
BR112014008263
公开号:
BR112014008263A2
申请日:
2012.10.05
申请国别(地区):
BR
年份:
2017
代理人:
摘要:
patent summary for: "composition and methods for improving the organoleptic properties of food products". The present invention relates to an edible coating for preserving at least one organoleptic property of food products, wherein the coating comprises a polysaccharide solution and a crosslinking agent solution.resumo da patente de invenção para: “composição e metodos para melhorar as propriedades organolépticas de produtos alimentares”. a presente invenção se refere a um revestimento comestível para preservar, pelo menos, uma propriedade organoléptica de produtos alimentares, em que o revestimento compreende uma solução de polissacarídeo e uma solução de agente de reticulação.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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