一种醇香风味龙贡罐头的制作方法
- 专利权人:
- 徐慧敏
- 发明人:
- 徐慧敏,徐爱华
- 申请号：
- CN201610293890.9
- 公开号：
- CN105942319A
- 申请日:
- 2016.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种醇香风味龙贡罐头的制作方法，以龙贡为原料，同时添加芭蕉头、薜荔、百合，制作出一种醇香风味龙贡罐头。其充分利用龙贡的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有利尿消肿、凉血止痛的功效。发明中，对原料龙贡进行了果酒酒母发酵，为产品增添了特有的醇香味，制得的成品富有光泽，酸甜适口，果香浓郁，保健功能突出，长期食用可明显改善因长期伏案工作引起的颈肩痹痛人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合当前市场发展需要，可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
