樱桃果酱及其制作方法
- 专利权人:
- 山东亿顿食品有限公司
- 发明人:
- 李畅,李新军,宋玲钰,李煜阳
- 申请号：
- CN201710397288.4
- 公开号：
- CN107212340A
- 申请日:
- 2017.05.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种樱桃果酱的制作方法，包括如下步骤：（1）冷冻；（2）去茎；（3）清洗；（4）腌制；（5）一次蒸煮；（6）打碎；（7）果肉分离；（8）二次蒸煮；（9）灌装并封口。经过本方法制得的樱桃果酱不含有任何防腐剂，符合大众口味，食用后有利于维C的补充，而且是就地取材，使原先浪费的资源得以利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
