干菜花生米辣椒酱及其制备方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 王超群
- 申请号：
- CN201610807060.3
- 公开号：
- CN106262756A
- 申请日:
- 2016.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘旭章
- 摘要：
- 本发明属于辣椒酱加工领域，具体涉及干菜花生米辣椒酱及其制备方法。本发明的干菜花生米辣椒酱，由以下重量份的原料制成：干菜160‑200份、花生米100‑140份、红辣椒90‑130份、桂皮20‑60份、陈皮10‑30份、黄芪1‑20份、枸杞子10‑20份、茉莉花30‑70份、金银花30‑70份、菊花30‑70份、薄荷15‑50份、积雪草20‑60份、植物油12‑30份、蒜米1‑15份及姜丝1‑15份。本发明还提供了所述干菜花生米辣椒酱的制作方法。本发明的干菜花生米辣椒酱，香味诱人，口感独特，能改善人的食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿，无食品添加剂或防腐剂，食用安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
