一种枸杞膳食纤维的提取方法
- 专利权人:
- 河北省农林科学院经济作物研究所
- 发明人:
- 谢晓亮,贾东升,温春秀,刘灵娣,李荣乔,崔施展,田伟,边建波
- 申请号：
- CN201710001163.5
- 公开号：
- CN106820168A
- 申请日:
- 2017.01.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张波涛`管莹
- 摘要：
- 一种枸杞膳食纤维的提取方法，以枸杞渣为原料通过蒸汽爆破预处理、酸降解、酶降解、醇沉淀、干燥等步骤。所述方法可溶性膳食纤维收率高、全流程均采用食品原料，环境友好、食用安全，获得的可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的持水力、溶胀力等理化参数优异，具有良好的产业前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
