一种黄瓜果冻及其制作方法
- 专利权人:
- 南京西博恩生物科技有限公司
- 发明人:
- 董妍
- 申请号：
- CN201811374416.4
- 公开号：
- CN111194895A
- 申请日:
- 2018.19.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄瓜果冻及其制作方法,其由下列重量配比的原料组成:新鲜黄瓜肉粒10‑15%,西米58%,无子葡萄干5‑8%,木糖醇8‑12%,蜂蜜8‑10%,果冻粉1‑2%,阿斯巴甜适量或0.05%,山梨酸钾0.03%,余量为水。黄瓜果冻中的黄瓜营养丰富口感细腻,有一股独特香味,深受大众亲睐,黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,还有减肥功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
