一种杨梅酱牛肉
- 专利权人:
- 广西山水牛农业有限责任公司
- 发明人:
- 谭春萍,杨远澄,周贵金,陆海龙,杨远广
- 申请号：
- CN201611024279.2
- 公开号：
- CN106722211A
- 申请日:
- 2016.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种杨梅酱牛肉；由以下按重量份计的原料组成：牛肉100～200、杨梅150～180、调味料35～40、酱料100～130；杨梅具有极高的营养价值和药用价值，将杨梅和牛肉结合起来，有效的改善牛肉口感，在具有传统牛肉的酱香的同时，还具有杨梅的酸涩的口感，能掩盖油腻，促进消化，本发明的原材料利用率高，操作简单，有效的降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
