方便半成品面团(片)制作及保存方法

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专利权人:

祝明

发明人:

祝明

申请号：

CN94117527.8

公开号：

CN1122192A

申请日:

1994.10.26

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

摘要：

本发明是一种方便快捷的半成品面团(片)制作及保存方法。其种类主要有发酵面团(片)、烫面面团(片)和冷面面团(片)，简化了传统面食制作工序，食用方便，易长期保存。摆脱手工调制面团(片)的种种苦恼，是适应现代都市生活的方便半成品食品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/