一种桑葚酒的制作方法
- 专利权人:
- 镇康县国诚茧丝绸有限公司
- 发明人:
- 张国田,张国云
- 申请号：
- CN201610713429.4
- 公开号：
- CN106085723A
- 申请日:
- 2016.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 叶健
- 摘要：
- 本发明属于果酒制作领域，具体涉及一种桑葚酒的制作方法，包括桑葚选择、破碎、测甜比重、酵母培育、制作水溶液、杀菌发酵、过滤杀菌和酿酒八大步骤。本发明利用扁豆粉与热水混合的上清液做原料制作桑葚酒，使桑葚酒的营养价值大幅提升；扁豆味微甘淡薄，不会对本发明制作的桑葚酒成品的味道造成影响；本发明的桑葚酒长期服用不会对人体造成影响，解决传统桑葚酒易腹泻脾虚的缺陷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
