一种酱香风干牛肉及其加工方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310696195.3
- 公开号：
- CN103704745A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱香风干牛肉及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉60-80、菟丝子2-3、杜仲1-2、复盆子2-4、桑椹子2-3、沙参2-4、女贞子1-4、胡桃仁2-4、雪莲花2-3、碘盐4-6、芝麻粉6-8、土豆酱6-8、胡椒粉5-7、营养添加剂5-8；本发明提供了一种酱香风干牛肉及其加工方法，将中药成分与牛肉相结合，加工成牛肉干，与传统牛肉干相比，营养更丰富，口感更舒适，更符合大众口味，同时，由于原料中加入了菟丝子、杜仲、覆盆子等多种中药成分，使得本发明产品具有了较好的补血壮阳的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
